黄花蛋

作者： hqy-2

我用没吃完的空心菜叶子 做了一道鸡蛋饼孩子们吃了都说还想吃😊😊😊颜色黄中带绿所以取名（黄花蛋）

用料

• 空心菜叶子 20克
• 鸡蛋 2个
• 糯米粉 半勺
• 生抽 半勺
• 姜，蒜 末
• 高精粉 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 少许

黄花蛋的做法步骤

步骤 1

将空心菜叶子洗干净切碎待用口😊😊😊

步骤 2

两个鸡蛋同时敲开打入容器中，用敲蛋器没有可以用筷子或者勺子代替把蛋液敲打的确散越好。然后把空心菜叶子倒入定粉高精粉盐一起搅拌均匀，没有空心菜叶子也可用小葱代替同样20克

步骤 3

锅开火烧热加入食用油烧热用手绕圈摇动让油均匀关中火倒入蛋液煎至发黄翻一面继续煎至发黄加入生抽料酒待酒味蒸发即可关火入盘开吃😊😊😊

菜谱创建时间：2017-08-08 07:42:19