立秋|嗜辛觅辣的你，这就是你的菜！

作者： 精灵小食

那股辣得透彻的味道，扑鼻而来，味道提升了不只一层，味感更浓、更强、更过瘾。对于，嗜辛觅辣的江湖中人，那兔肉麻辣不燥，味浓醇厚，口感细腻，这七滋八味的麻辣鲜香，让人无法抗拒，图一时之快，不计后果。 水煮肉片，一料多用，推荐给爱下厨的你https://www.xiachufang.com/goods/56923/

用料

• 兔肉 半只
• 水煮肉片调料 1袋
• 黄瓜 2根
• 蒜 3个
• 干辣椒 适量
• 大葱 1根
• 香菜 三根
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 适量
• 豌豆淀粉 适量

立秋|嗜辛觅辣的你，这就是你的菜！的做法步骤

步骤 1

黄瓜两根、豆芽一把、姜半个、蒜3个、干红辣椒一小把、大葱一根、香菜三根、料酒一勺匙、胡椒粉适量、淀粉适量。

步骤 2

兔肉洗干净后，倒入料酒、姜片、胡椒粉，水煮肉片调料中的腌肉包腌制20分钟以上

步骤 3

取锅倒入适量的菜籽油烧热，下入蒜姜片，辣椒节爆香。 加入水煮肉片调料炒匀。

步骤 4

加入适量清水或高汤煮沸。

步骤 5

把兔丁放下去煮，大概七八分钟

步骤 6

再放黄瓜和豆芽，用小火微炖五分钟。

步骤 7

将黄瓜豆芽捞出放入碗底。

步骤 8

把水煮肉片的辣椒包里的辣椒面撒到面上。

步骤 9

另起一锅烧油浇在辣椒上至香味扑鼻，最后再把香菜铺在上面即可。

步骤 10

美味呈现

菜谱创建时间：2017-08-07 18:02:47