蜜桃配白葡萄酒精糖汁

作者： JsTable

夏食。餐后甜点或者下午自我振奋皆可。简单随性及所需时间不用太长，是我做东西的宗旨。且做时愉快，可边削水果，边偷吃，并边偷喝葡萄酒，放点愉悦的小音乐，还没吃就嗨到天了～

用料

• 白葡萄酒 180ml
• 柠檬 半个
• 白砂糖 100克
• 肉桂 1枝
• 薄荷叶 一把，其实摆盘装逼用
• 桃子（家里刚好有李子，随意加了几个） 两个
• 香草荚 一枝

蜜桃配白葡萄酒精糖汁的做法步骤

步骤 1

桃子削皮，小桃切两半，大桃切成瓣

步骤 2

柠檬挤汁，皮切丝

步骤 3

拿深锅（好淹没所有桃子），倒入糖，肉桂，香草荚（剔出香草籽到锅里），柠檬汁及柠檬丝，然后，倒酒。中火煮开

步骤 4

糖搅拌融化后，加入切好的桃子，煮3分钟，让桃子变软，然后在糖汁中晾凉。

步骤 5

桃子上撒上薄荷叶，冷藏3小时。上桌。

菜谱创建时间：2017-08-06 14:48:45