土豆小丸子

作者： 小语Z

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 糖（盐） 适量
• 淀粉 适量
• 面包糠（馍花） 一盘

土豆小丸子的做法步骤

步骤 1

把土豆切片，蒸熟压成泥。加入淀粉，牛奶，糖，（喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐和黑胡椒）搅拌均匀。

步骤 2

不黏手的时候揉成小丸子，（有的里面包了汤圆😂😂）太干了加牛奶，太湿了加淀粉（我还有用南瓜做的）

步骤 3

先裹上一层鸡蛋，然后再裹上面包糠（我家没有，我用的馍花）

步骤 4

然后油热成七分，下丸子，炸上色就可以了（因为都蒸熟了，所以不需要炸太久。）

土豆小丸子的小贴士

少量多次的炸 也可以在里边包自己想吃的（比如香肠之类的😊😊😊）

菜谱创建时间：2017-08-05 19:13:31