炸鸡柳

作者： 小语Z

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 面包糠
• 面粉
• 料酒 2勺
• 盐
• 淀粉
• 黑胡椒粉
• 十三香
• 酱油

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉泡在凉水里五分钟。（我是刚刚从冰箱里拿出来的）不要泡太软了，不好切。（在水里加两勺料酒，去腥。）

步骤 2

把鸡胸肉切成条

步骤 3

加盐、十三香、黑胡椒粉、酱油、鸡蛋，搅拌均匀，腌上半小时。

步骤 4

五成热的时候炸一次，捞出来以后，（炸熟了）八成热的时候在复炸一次（十秒就可以了）

步骤 5

撒上孜然粉就可以了

菜谱创建时间：2017-08-20 17:06:50