高丽香蕉

作者： 香酥锅巴

用料

• 香蕉
• 鸡蛋清
• 淀粉
• 面粉
• 棉白糖（白糖也行）

高丽香蕉的做法步骤

步骤 1

香蕉用滚刀法切块，撒上干淀粉

步骤 2

将蛋清打发，泡沫状（筷子插在中间不倒就好了，打的时候不能停）

步骤 3

打好后等比例放入面粉，淀粉（少许），搅拌均匀

步骤 4

香蕉裹上蛋泡糊，下锅炸制浅黄色捞出装盘，撒上绵白糖即可

高丽香蕉的小贴士

软糯蓬松，香甜可口

菜谱创建时间：2017-08-04 22:46:38