炸馒头

作者： 爱吃甜食的糯糯妈

朴实的封面( ｡-_-｡)ε･｀*) 简单快手 只需要十分钟哦！

用料

• 馒头 想吃几个就几个
• 鸡蛋 有几个馒头就几个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面包糠 适量

炸馒头的做法步骤

步骤 1

需要家里有馒头，隔夜的新鲜的都行，只要不是坏了就行( ˙ε . )？ 切成你喜欢的片状或者条状！

步骤 2

比如你用的是普通拳头大小的馒头一个，就打一个鸡蛋，三个馒头就三个鸡蛋。如果是那种特大的馒头……鸡蛋记得打多点。鸡蛋里加一小勺水，适量的盐和胡椒粉，你可以尝尝咸淡

步骤 3

鸡蛋浆里放入切好的馒头，没过馒头最好，泡一泡，使馒头入味，并且略变软。这时候放油入锅，可以少油多次炸馒头，避免手忙脚乱炸过头。手放油上边觉得有温度就行了

步骤 4

泡好鸡蛋浆的馒头，放入面包糠里滚一滚，喜欢吃就多滚点，放入油中，中小火炸成两面金黄就可以捞出来，用厨房纸吸去多余油份就可以吃啦！

炸馒头的小贴士

因为馒头泡过鸡蛋很容易上色，所以馒头最好一次放四五片，中小火慢炸，不然很容易炸黑了！(ง •_•)ง

菜谱创建时间：2017-08-04 16:21:42