【卤牛肉炒青椒】

作者： 金字火腿

平时做肉菜时，特别是牛肉菜肴时，总是难免会一时缺乏牛肉食材，或者因牛肉很难熟的原因，在口腹之欲与浪费时间上纠结万分。 而用金字卤牛肉代替生牛肉来炒菜就没有这种烦恼了，平时备个几包，待要炒制肉菜时，拿出来，切一切，不仅和食材配一脸，同时也缩短了炒菜时间。

用料

• 金字卤牛肉 100g
• 青椒 2个
• 大蒜 1根
• 油 适量

【卤牛肉炒青椒】的做法步骤

步骤 1

大蒜切成小段，青椒去籽滚刀切成块。

步骤 2

金字卤牛肉切成小块备用

步骤 3

热油起锅，依次加入青椒块、牛肉、大蒜煸炒均匀。

步骤 4

用清水适当焖煮至熟即可。

【卤牛肉炒青椒】的小贴士

金字卤牛肉本身就是咸的&熟的，不用过多调味，也不用长时间焖煮。

菜谱创建时间：2017-08-04 09:53:07