土豆烧排骨

作者： Wyatt702

真的觉得土豆是白搭美食，和排骨的组合仍然不让人失望，甚至是惊喜。

用料

• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 姜片 4片
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 花椒 1勺
• 香叶 2片
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 生抽 1勺
• 葱 1根
• 干辣椒 4个
• 香菜 2根

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨洗净放入电压力锅，倒水没过排骨，放2勺料酒，两个八角，两片香叶，保压十分钟。

步骤 2

配料如图

步骤 3

一个土豆切滚刀块

步骤 4

排骨压好以后捞出

步骤 5

稍微多点油，油热以后加姜片爆锅

步骤 6

爆香以后加排骨翻炒

步骤 7

炒到排骨稍微变色加一勺生抽，一勺酱油

步骤 8

然后加入葱蒜花椒，干辣椒

步骤 9

炒出香味儿以后加水与排骨平齐即可

步骤 10

接着就加入土豆

步骤 11

盖盖焖一会儿，调成小火。

步骤 12

等到汁快收干时加盐调味，撒几片香菜

步骤 13

出锅完成

菜谱创建时间：2017-08-03 20:44:02