辣炒扇贝

作者： 杨阳阳妈咪

很早就想做扇贝，附近一直没有新鲜的，今天沃尔玛开张，做特价喔，这一盘12.5元，划算👏👏喜欢吃海鲜的朋友可以尝试下，全是肉，而且做法超简单...😊

用料

• 扇贝 一斤左右
• 葱 三四根
• 姜 三四片
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 三片
• 干辣椒 三个
• 料酒 适量

辣炒扇贝的做法步骤

步骤 1

将扇贝有黑色部分（它的胃）去掉，洗干净，建议多洗几遍，洗干净比较有食欲😊

步骤 2

葱姜蒜干辣椒洗净切好备用（葱可切成一指长的段，比较好看😊姜切片，蒜切碎，干辣椒剪段）

步骤 3

锅中入油，将姜蒜干辣椒倒入，翻炒出香味，倒入扇贝肉，放少量盐，老抽，生抽，蚝油，放入葱段，翻炒两三分钟入味即可

辣炒扇贝的小贴士

由于我做菜不精确到勺，都是凭感觉放，所以都是适量，请大家谅解哈😊

菜谱创建时间：2017-08-03 13:59:29