甜酸排骨

作者： 安娜_ZGXanna

用料

• 排骨 克
• 淀粉 勺
• 西红柿 个
• 白醋 滴
• 白糖 克
• 番茄酱 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 彩椒
• 洋葱 个

甜酸排骨的做法步骤

步骤 1

1.把切件的排骨腌制15分钟（油、盐、生抽）、切好彩椒、洋葱备用。 2.腌制的排骨放一个鸡蛋、加适量生粉搅拌均匀有挂浆的感觉。 3.生粉和面粉1:1、这样炸起来皮才会脆、把挂浆的排骨逐个上粉 4.热锅油、起泡时候、把排骨放下去炸至金黄色捞起来、 5、切件的彩椒和洋葱块下锅炒一会上碟备用 6.炸过一次的排骨再回锅炸一次、这样才会有更酥脆的口感 7.热锅放适量的水、番茄酱、一小勺白醋、适量的糖、煮到翻滚后勾芡、再煮治浓稠 8.把排骨和彩椒洋葱下锅快速翻炒几下、要每一粒排骨都裹上酱汁后熄火上碟。

步骤 2

.

步骤 3

.

步骤 4

.

步骤 5

.

步骤 6

.

步骤 7

.

步骤 8

.

步骤 9

.

菜谱创建时间：2017-08-02 12:51:51