咖喱鸡块

作者： 桃子酥

之前就对咖喱情有独钟，觉得特别好吃😋。 最近天气比较热，懒得出门，就在家里琢磨吃什么吃什么。 然后就想做咖喱鸡块，然后煮一锅饭，一顿饭就OK了！ 这个咖喱鸡块非常简单，新手也很容易上手！

用料

• 好梦咖喱 1盒
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/2个
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 鸡全腿 2只

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡全腿剁小块，用姜片，料酒，盐腌制约20分钟左右。

步骤 2

在鸡块腌制过程中，把土豆，胡萝卜，洋葱切成小块；把土豆块放进清水里洗掉上面的淀粉（这样土豆容易煮熟）

步骤 3

起油锅，放入适量的油，等油热了，把腌制好的鸡块全部倒入油锅内翻炒制变色。

步骤 4

鸡块变色后，倒入切好的土豆，胡萝卜，洋葱翻炒均匀（翻炒几分钟），倒入热水淹没食材；开大火煮至沸腾转小火煮约15分钟。

步骤 5

煮15分钟后关火，把咖喱掰成小块放入锅中，搅拌使咖喱融化，开小火煮5分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2017-08-01 15:23:30