懒蛋蛋巧克力流沙包

作者： 小筒子小潼子_

嘴馋想吃:)

用料

• 中筋面粉 150＋70克
• 酵母 2+1克
• 南瓜 150克
• 德芙巧克力 一小块
• 各种馅料 可以是巧克力 豆沙 黑芝麻花生等等 适量
• 白糖 适量

懒蛋蛋巧克力流沙包的做法步骤

步骤 1

1⃣️南瓜蒸熟捣成泥晾凉 加入面粉150克 和用温开水化开的酵母 揉成不粘手黄色面团1 面粉南瓜比例约为一比一 2⃣️另一份70克面粉加入温开水化开的酵母揉成不粘手的白色面团2 用保鲜膜密封容器进行发酵 发酵到2～3倍大时取出

步骤 2

面团取出排气后，先取小块白色面团，用擀面杖擀成薄片(不要太薄)，然后黄色面团拿来包馅料，包好后在底部抹一点点水蘸上小脚丫，再蘸上白色面团

步骤 3

全部包好后放到蒸锅上，底下先装好冷水，盖子盖住再发20分钟左右，然后开大火蒸，有水汽冒出时改为中火，再蒸12分钟。然后关火，不要立刻打开盖子，耐心等待4分钟左右。

步骤 4

成功！然后取出放凉的同时融化巧克力，用牙签画上懒蛋蛋的眼睛嘴巴就可以啦～

步骤 5

画好啦

步骤 6

第一次做不太好看:(

步骤 7

萌萌的屁股

菜谱创建时间：2017-07-31 21:03:36