花生碎煎饼

作者： 呆呆学做饭

每次做饺子都会剩下很多面，不想浪费！在这么热的天，只想呆家消灭所有食材再去市场采购！所以就有了这个菜谱！菜谱没有准备的重量，因为是用剩的面，而且本人习惯随手乱入

用料

• 花生 适量
• 饺子皮 适量
• 花生油 小许
• 盐 适量

花生碎煎饼的做法步骤

步骤 1

首先花生烘熟，去衣，压碎！不用压太碎一粒花生大概分为12小碎粒这样

步骤 2

花生碎加点盐，适量就是平时自家习惯的咸淡味，拿不准抓一把进口试味吧

步骤 3

饺子皮大概8层叠在一起，再把8层的饺子皮一半压紧

步骤 4

然后用小勺子将花生碎一层一层的放进去，头尾两层建议放少点，避免压薄时破了

步骤 5

花生碎放好后把饺子皮剩下的半圆捏合，用擀面杖擀薄

步骤 6

热锅冷油下锅小火煎熟，记得要勤翻面煎喔！用时约5分钟左右

步骤 7

煎好切块享用！又香又脆喔

花生碎煎饼的小贴士

擀薄的时候轻点！避免用力过猛花生给压出来喔

菜谱创建时间：2017-07-31 19:38:29