准备番茄沙司、淀粉、辣椒面(越细越好)、土豆、豆腐皮、平菇(喜欢什么菜都可以准备)
将菜都洗干净,土豆切片,豆腐皮看个人喜好切成条和三角都可以,平菇撕开
淀粉加水(我加的白开水,不要加太热的水会凝住)
用炒瓢烧水,水烧开把辣椒面到入(看个人喜好,我是把一小碗都放进去了)
然后加入番茄酱(也看个人口味,我比较喜欢番茄酱,加了一大勺)搅开,放入水淀粉,喜欢甜一点的口味可以放点糖,接着搅。把火调成中火,熬10至15分钟,最后放盐、鸡精、味精。汤汁就可以了
再用一个锅,把菜煮熟,用漏勺把菜捞出,把水控干,把菜放入熬好的汤汁里
完成了,喜欢吃芝麻的可以在上面撒点芝麻!味道绝对过瘾,保证你想吃两大碗
土豆煮的脆一点更好吃哦!