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超详细 干煸手撕杏鲍菇的做法

超详细 干煸手撕杏鲍菇

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作者: 碳水为难
碳水为难
这是我最喜欢的一道菜之一。今天由我奶奶教给我,并由我们一起完成。(主要是我🙃)希望大家喜欢😍。

用料

超详细 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以先把一根大杏鲍菇对半切,然后像我奶奶一样撕指头粗的完整的条。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧沸水,焯。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到起白沫,捞出杏鲍菇。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水,锅里烧少许油下杏鲍菇大火煸炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压出水分,(听这种像脚踩塑料泡泡的声音,蛮好玩的😜)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到这种半金黄色就好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放正常炒菜的油,不开火。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下花椒,开小火,有香味时捞出。(也可以不捞,如果你喜欢🙃)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下干辣椒至颜色微黑。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下杏鲍菇,葱丝,蒜末,翻炒。

步骤 16

加入所有调料

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到上色均匀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘,撒白芝麻装饰

菜谱创建时间:2017-07-31 13:40:15
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