将金桔洗净,放入水中加一勺盐浸泡15分钟
将泡好的金桔分别切小块,放入锅中加水慢火熬煮一小时,分几个时间段加入白糖或冰糖,时不时地搅拌一下,以免糊锅
最后将煮好的金桔蜜晾凉后装入容器中,放入冰箱保存,要喝时再拿出来
一小时不是固定时间,自己感觉金桔蜜开始变浓稠,差不多了就好,根据自己口味下糖,喜欢甜就多加糖,喜欢酸酸甜甜的就不要加太多糖