烤肉片（烤箱）

作者： Lucy欧耶

用料

• 瘦肉或五花肉 适量
• 盐
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 孜然粉
• 辣椒粉

烤肉片（烤箱）的做法步骤

步骤 1

先将肉在冰箱冻的稍硬，方便切薄片，备用。

步骤 2

将所有调料搅拌一起，腌制两小时，口味淡的可以不用放盐，调料里面都会有一些盐分的。

步骤 3

烤箱预热10分钟。 将烤盘上铺上锡纸（锡纸四边折起来，防止烤的时候油流到烤盘上不方便清洗） 把肉片均匀的铺好（不用刷油，肉会出油） 上下火200度烤20分钟，烤好后拿出来翻面，再烤10分钟。 烤箱不同 时间温度也不一样，可自己观察。

步骤 4

烤好后可以撒一些 孜然粉之类的 调味。也可蘸大酱吃。

菜谱创建时间：2017-07-30 17:27:28