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香菜孜然牛肉的做法
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香菜孜然牛肉

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作者: 小厨-晔子
小厨-晔子

香菜孜然牛肉的用料

香菜孜然牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切薄片,用耗油,生抽,料酒,鸡精腌制二十分钟。

步骤 2

香菜洗干净切段,红辣椒切小段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切小段,生姜切姜末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入足量的食用油,烧至七成热,放入腌制好的牛肉划开,慢慢炒到牛肉发干,变黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后沥出部分余油(这油可以留着炒制其它菜肴),放入生姜,小米椒,红辣椒,一起煸炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点的盐,和适量的孜然粒(不是孜然粉哦),继续翻炒,炒出浓浓的孜然香后,放入香菜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍翻炒,待香菜泛熟。即可关火装盘了。

菜谱创建时间:2013-12-15 19:05:00
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