食材:虾泥 100克,油麦菜 40克,柠檬 1片
虾去虾线,虾头。
放料理棒中加几滴柠檬汁打成泥。
油麦菜热水中焯30秒,捞出剁碎。
这里的绿叶菜是切大粒还是小粒都可以。
虾泥和油麦菜碎拌在一起,拌均匀。
勺子挖在碗中尽量团的圆一点,不需要上手,上锅蒸10分钟。
出锅啦,开盖的那刻,哇,好香好香~~~
切开来看看,好嫩好多汁~ 好想咬一口!!
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