XO酱炒藕尖

作者： 海汁味干货

用料

• 藕尖 200克
• 牛肉 200克
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• XO酱 适量

XO酱炒藕尖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

藕尖斜刀切

步骤 3

切姜丝，葱段，牛肉提前淹好，（放油先淹半小时以上）然后再放入生粉糖淹制十分钟

步骤 4

热锅，爆香姜蒜

步骤 5

放入牛肉

步骤 6

炒至这样开始收汁的感觉，放入料酒，一点点酱油炒下

步骤 7

再放入藕尖

步骤 8

炒到收汁

步骤 9

放入葱段

步骤 10

加入XO酱加一点点水（或是勾芡水）炒开就完成，试下味不够的加点盐炒下

步骤 11

出锅开吃

XO酱炒藕尖的小贴士

1.看分量加入XO酱，喜欢的可以加多点， 1.一定要有点汁才好吃喔

菜谱创建时间：2017-07-29 00:40:40