土豆洗净用保鲜膜包裹,放入微波炉高火6-8分钟(适微波炉功率大小而定),至土豆变软,剥皮放入碗中碾成泥
芝士片切碎,与盐、胡椒、牛奶拌入土豆泥,牛奶要一点点加,至混合物细腻但不粘手
将混合的土豆泥揉成小球,取烘焙纸刷上油,把土豆球摆上去,在土豆球上刷少量油,均匀撒干罗勒叶
至烤箱,200度15分钟