椰奶冻

作者： TicToc

最近总觉得很累，除了深深的倦意外，还懒得动。家里原材料库存已经告急了，但是懒得去采购。到处翻翻，牛奶倒是有很多，做款甜品，足够了。

用料

• 椰浆 80克
• 牛奶 100克
• 炼乳 40克
• 鱼胶 2片

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放入冷水中泡软。剩下的原材料混合加热至即将沸腾。

步骤 2

将吉利丁片捞出，沥水后放入热奶液中，搅拌融化后过筛两遍。

步骤 3

将奶液倒入容器内，室温放置冷却后送入冰箱冷藏1小时即可。

步骤 4

拍照前用少许水果、坚果等做装饰。

步骤 5

刚好冰箱里还有一盒椰浆，所以就用上了。如果你只用牛奶，也是完全没有问题的。

菜谱创建时间：2017-07-24 22:59:35