土豆洗净,削皮,切成小块,放入碗中加一点盐,揉拌均匀。
在另一个碗中放入蒸肉米粉,加一点点水(少量)搅拌成糊状,再放入已经砍好的排骨块,加入一点点生抽入味,揉拌均匀后全部放入装土豆的碗中。
在电高压锅中加一些水,放入三脚架,把碗放在上面,盖上锅盖,开始蒸。时间调到煮饭的后面一些。(看排骨块大小决定时间长短)
记得土豆一点要先放盐拌均腌制一会。