可可布丁

作者： judaea

这款布丁在君之牛奶布丁的基础上加了法芙娜可可粉变成了可可布丁。

用料

• 优倍鲜牛奶 200g
• 雀巢淡奶油 100g
• 法芙娜可可粉 5g
• 冰糖粉 10g
• 日本Maruha Nichiro吉利丁片 5g
• 100ml布丁瓶 4个

可可布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入奶锅，加入可可粉后，小火搅拌均匀。

步骤 2

待稍冷却，加入淡奶油，搅拌均匀。

步骤 3

5g吉利丁片放入30g冷的纯净水，泡软。

步骤 4

泡软了的吉利丁片和纯净水一起加入搅拌好的奶液，搅拌，直至吉利丁片完全融化。

步骤 5

过筛，将布丁液倒入布丁瓶。待布丁液完全冷却，进冰箱。4小时后，可可布丁，呈现眼前。

菜谱创建时间：2017-07-23 18:02:35