土豆丸子非油炸

作者： 机锋通讯

记得初中的时候长身体，暑假里肚子饿没东西吃，一群小伙伴们就只能折腾土豆了，盐水土豆，土豆丸子，土豆饼…… 那时候条件不好，所以用料也是极其简单的……

用料

• 小土豆8 个
• 地瓜粉小半碗
• 胡萝卜三分之一根
• 生抽 一大勺
• 黄酒 一大勺
• 盐少许 克
• 葱 两颗

土豆丸子非油炸的做法步骤

步骤 1

先把土豆煮熟，用大勺子压成土豆泥，加入切好的胡萝卜沫，葱沫

步骤 2

地瓜粉先加入酱油黄酒盐搅拌均匀，然后再加土豆泥搅拌均匀

步骤 3

手上沾点地瓜粉把土豆泥搓成一个个土豆丸子就可以下水煮喽

步骤 4

锅里放清水烧开，然后一个个放入土豆丸子，大火烧开转中火煮5分钟左右就可以上桌喽，当主食点心或是当菜都OK啦

土豆丸子非油炸的小贴士

下水煮的时候，刚开始不要搅拌哟，不然会散掉

菜谱创建时间：2017-07-23 17:09:25