蛋黄加柠檬汁用打蛋器打发至画8不轻易消失,加奶粉翻拌均匀,倒入裱花袋,剪牙签大小的洞,挤黄豆大小在烤盘油纸上,挤一半的时候烤箱130度预热。我挤的挨太近了,有些连上了。。。
全部挤完后放入烤箱,上下火130度烤30分钟(海氏40L烤箱,供参考),取出晾凉装入密封罐。吃个三天吧,时间久了容易坏。
无他,唯手熟尔