上汤娃娃菜

作者： 我是小魔我是小魔

完全没有放油的尝试 感觉和绵绵夏雨天更配

用料

• 鸭蛋 1只
• 魔芋丝 一盒
• 腊肉 少量
• 葱 若干
• 姜 若干
• 香油 少量
• 海米 若干

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

水烧开 放入切好的娃娃菜和魔芋丝 过下水 盛出备用

步骤 2

锅内放入蒜瓣 腊肉 海米 煸炒出油

步骤 3

放入葱姜爆锅 放入皮蛋鸭蛋 放入水烧开

步骤 4

将过水的娃娃菜和魔芋丝放入汤中 微煮入味 略淡可适量加盐

步骤 5

将菜盛盘 滴入香油 开吃

上汤娃娃菜的小贴士

1.热水焯菜的时候 可适当放入点滴油 保鲜增色 2.可以放点蚝油提鲜

菜谱创建时间：2017-07-21 20:05:23