扇贝粉丝

作者： 牛爷爷家

用料

• 扇贝 二十只
• 粉丝 三小把
• 蒜蓉 三勺
• 料酒 一勺
• 蒸鱼豉油 两勺
• 小葱 三四根
• 盐 少许

扇贝粉丝的做法步骤

步骤 1

以前在饭店吃的时候都是用筷子一古脑的往嘴里一扒，吧唧吧唧😊因为第一次亲手做都不知道那黄不用去掉(心疼死我了) 1、刷壳 2、再用小刀沿着贴着壳的肉轻轻划下 3、掰开然后我把沙包和黄一块扔了 4、肉洗净放在料酒里去腥 5、壳里外刷干净，你不刷也行反正不是我吃 6、粉丝泡发

步骤 2

热油炒蒜末至发黄 粉丝绕圈放在壳底，放上扇贝浇上蒜末淋上蒸鱼豉油上锅蒸

步骤 3

蒸七八分钟撒彩椒葱花淋炒蒜末的剩油，OK

菜谱创建时间：2017-07-21 16:28:33