秘制豆干（可以当零食吃的豆干）

作者： 清若隐

大白干 一般炒着吃 放点大蒜，肉片，青椒 就是一道家常菜 今天的大白干用油煎至两面金黄 再炖煮收干汤汁 当你在饥饿的下午 可以嚼嚼豆干 越嚼越香 越吃越想吃 不信可以试试哈！

用料

• 大白干 两块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 两个
• 香叶 三片
• 桂皮 一小块
• 十三香 适量
• 冰糖 适量
• 红椒碎 适量

秘制豆干（可以当零食吃的豆干）的做法步骤

步骤 1

大白干分片切块

步骤 2

热锅冷油，将豆干片煎至两面金黄

步骤 3

煎好的豆干倒入塔吉锅中

步骤 4

加入生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，十三香，倒入适量热水煮开

步骤 5

盖上锅盖，煮6分钟

步骤 6

打开锅盖收汁，撒葱末，红椒碎即可

步骤 7

开吃

秘制豆干（可以当零食吃的豆干）的小贴士

豆干在煎至的过程中，注意别被溅出的油烫伤哈 好像也没啥贴士，想到了再补充

菜谱创建时间：2017-07-21 15:11:18