【铁工房】焖饼土豆豆角一锅出

作者： 李子1007

用料

• 面 250克
• 五花肉50克
• 土豆 2个
• 豆角 500克
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量

【铁工房】焖饼土豆豆角一锅出的做法步骤

步骤 1

温水和面，饧30分钟

步骤 2

把面揪成8份，擀成薄饼，抹油，摞到一起。

步骤 3

豆角切段，土豆切半厘米宽的条，肉切片，葱姜蒜切碎。

步骤 4

锅里放油，放葱姜八角蒜炒香，放搜，料酒，生抽，老抽翻炒

步骤 5

将豆角，土豆下锅，翻炒，放盐，糖，水，盖盖煮5分钟。

步骤 6

把饼铺到菜上，盖好盖子，小火煮10分钟。

步骤 7

接起盖子，饼变色，熟了。

步骤 8

揭开一张张饼，在饼上放豆角土豆

步骤 9

卷起来后吃，味道很棒！

【铁工房】焖饼土豆豆角一锅出的小贴士

水不要多了，放饼时水一定在菜的下面

菜谱创建时间：2017-07-21 14:46:27