烤豆腐

作者： 赵阿门大大

用料

• 豆腐 一块
• 孜然粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 辣椒粉 适量
• 香菜 一小把
• 蚝油 适量

烤豆腐的做法步骤

步骤 1

把北豆腐切成1cm厚左右的长方形，用牙签在豆腐上扎孔。

步骤 2

调制腌料：盐，蚝油，生抽，麻油，混匀。

步骤 3

将一层豆腐一层碗汁平铺在盘子里，腌制1个小时，入味。

步骤 4

在锡纸上刷一层油，铺上豆腐，再刷一层油，200度，15分钟左右。

步骤 5

最后几分钟的时候，撒上葱，香菜，芝麻，孜然，辣椒粉。

菜谱创建时间：2017-07-20 20:47:11