花甲粉丝汇

作者： 峰味厨艺

这道菜为粤菜.广东以外的朋友可以做做看 口味应该都可以接受 因为爆炒很香不腥。

用料

• 姜 片
• 粉丝 把
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣

花甲粉丝汇的做法步骤

步骤 1

这道菜很简单 花甲洗净 在烧差不多开的热水过一下 这样嘴巴会张开 里面的沙土会吐出来。装碗备用。

步骤 2

把粉丝泡一下水 备用

步骤 3

葱 辣椒切长条 同时备好蒜蓉。 这时要调好一碗料。酱油 蚝油 美味香 小半碗。

步骤 4

大火烧开 放蒜爆香 下花甲爆炒几下 再放拌好的调料 爆炒1分钟 给烧30秒 这时应该花甲就差不多嘴巴都张开了。 撒上辣椒 葱 炒两下装盘。然后锅不用洗 扔下粉丝 放点水 把刚才剩下的调料 煮一下粉丝。 煮熟就好。然后再把花甲倒进去 拌一拌就好。

步骤 5

撒上葱花 漂亮 好吃。

菜谱创建时间：2017-07-20 15:07:24