留学狗的日常6——牛肉汉堡

作者： 1-1的厨房

老公要在家吃汉堡，也是难伺候。去超市想买汉堡面包来着，他老人家非要买这个不太柔软的意大利夏巴塔面包。随他啦。亲们可以买软软的汉堡面包呦。

用料

• 牛肉末
• 面包糠
• 洋葱末
• 料酒
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 食用油
• 姜末
• 淀粉
• 生菜
• 西红柿片
• 奶酪
• 汉堡面包
• 奶酪
• 酸黄瓜片
• 番茄酱
• BBQ酱
• 蛋黄酱

留学狗的日常6——牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

【牛肉饼】牛肉末加料酒，酱油，蚝油，盐，淀粉，少量食用油，一点水，姜末，洋葱末，面包糠拌匀。 团成牛肉球，按瘪成肉饼，当心不要按散了。

步骤 2

平底不粘锅加黄油烧化，小火加盖子慢慢炕牛肉饼。一面稍微焦黄，翻面，加盖子炕另一面。两面泛焦，就好了。

步骤 3

面包切两半，用刚才做牛肉饼的锅，把面包的内面，炕的略微泛黄，有点脆，正好吸吸油，好洗锅=。= 炕面包这一步可以省略的。

步骤 4

黄瓜，西红柿，奶酪，酸黄瓜切片，摆盘。番茄酱，BBQ酱，蛋黄酱准备好。家里没有生菜了，准备的菠菜。招呼老公来自己把想吃的料加在面包里。就好啦。

留学狗的日常6——牛肉汉堡的小贴士

没有面包糠，用面包机烤酥白面包片，料理机里打碎也行。

菜谱创建时间：2017-07-19 09:56:57