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和风厚蛋烧的做法

和风厚蛋烧

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作者: 林乐喜
林乐喜
一直很喜欢吃厚蛋烧,前几天做了章鱼小丸子还有很多木鱼花和紫菜没用完,想到跟厚蛋烧搭配起来应该也是不错的!赶紧来试试!❤

用料

和风厚蛋烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋,这里拍的只有两个,我喜欢吃很厚的所以又加了一个。加入除了盐、牛奶、糖搅打均匀,追求完美的可以过筛,我比较懒就直接用了,所以会有蛋白的痕迹。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的是之前在下厨房买的长方形厚蛋烧小煎锅,超好用。锅底用纸巾抹油,第一次倒入一半的量,半熟卷起后倒入剩下的一半再卷起。可以分三次倒入蛋液。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部卷起后4个面都用小火烘一小会(如果用质量比较好的鸡蛋可以不用全熟),切块~摆盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂上照烧酱,挤上沙拉酱,撒上木鱼花和海苔丝~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃吧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋真是怎么做都好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常搭噢!

和风厚蛋烧的小贴士

煎蛋的时候一定要有耐心,卷起来的时候如果怕速度不够快可以离火卷起后再放回灶上。

菜谱创建时间:2017-07-18 08:42:46
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