盐花花生

作者： 盈芸麻麻

新鲜的花生上市啦！最近逛菜市场满眼尽是颗粒饱满的花生，忍不住都会带回二斤😄，我们这儿的老辈人都说，“豆仁是花娘，愈食愈更洋”😏，这不，今天又带回来两斤😜

用料

• 花生 1000克
• 盐 20克

盐花花生的做法步骤

步骤 1

刚买回的花生都会带泥巴的，先用清水淘洗几遍，直到看起来干净了

步骤 2

洗好的花生滤去水份

步骤 3

花生放进高压锅，加进20克盐，翻拌均匀，稍放十分钟，再翻拌一次，以防盐没有翻拌到位，有的花生粒没有腌制到盐份，有时间可以等十分钟后再翻一次哦，全部入味了才好吃呢

步骤 4

一小时后加清水进去，和花生基本持平就好了

步骤 5

盖上锅盖，开大火煮，上汽后转中火煮15分钟，关火后焖上半小时再打开锅盖，会更入味哦！

步骤 6

出锅啦！打开锅盖，花生的清香扑鼻而来！打开一颗，丢进口里，接着一颗……😜😜

菜谱创建时间：2017-07-15 13:38:51