酸辣藕丁（琴姐）

作者： 吃货娘娘琴琴

这个天热的一点胃口都没，进厨房跟上刑场似的，惧怕！烤箱菜，凉拌菜齐上阵，今天看见藕特别新鲜留买了些，炒个酸辣味，下饭😁

用料

• 藕
• 青椒
• 小红椒
• 酱汁👇👇👇
• 生抽
• 白糖
• 醋
• 番茄酱

酸辣藕丁（琴姐）的做法步骤

步骤 1

藕洗干净，切成丁，水里泡着，防止变色，锅里水烧开，下藕丁，稍微煮下就行，时间长了就不脆了哦😊，捞出过下冷水。

步骤 2

青椒，小红椒，喜欢再辣点的可以放点泡椒更有味

步骤 3

准备酱汁，放生抽，不要用老抽，颜色太深不好看。

步骤 4

锅里放油，倒入藕丁，辣椒翻炒一分钟即可

步骤 5

倒入酱汁，翻炒均匀，起锅

步骤 6

装盘😁

菜谱创建时间：2017-07-15 13:16:30