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家常版油焖大虾的做法

家常版油焖大虾

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女神经病王宜男
这个方子可能是我麻麻自创的,觉得不错又改良了一下,除了虾还可以做鱼哟~

用料

家常版油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净,去虾枪,开背去虾线。

步骤 2

葱姜蒜切细末与料酒、醋、生抽、白糖、冰糖、淀粉、盐混合加半碗水调汁。

步骤 3

热油锅过虾,炒熟至变色出锅备用(这个步骤我喜欢把虾煎至焦黄)。

步骤 4

把刚才调好的汁下锅并加入番茄酱,淀粉会沉淀到碗底 下锅前注意搅拌。

步骤 5

酱汁成型后倒入虾一起翻炒,最好可以炒出红色的虾脑,注意不要熬糊否则会发苦味。 如果之前的虾煎得比较熟也可以把酱汁直接淋在虾上~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的油焖虾就做好啦~

菜谱创建时间:2017-07-15 13:06:30
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