藜麦肉松饭团

作者： 白族段妈妈

将米饭换一种形势吃，用藜麦与糯米相掺合做成的饭团，看着精致小巧，而且富含丰富的营养。平时不愿多吃饭的小朋友们看着也喜欢啦！ 藜麦是什么？它产自南美洲，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”。 藜麦属于易消化食品，有淡淡的坚果清香，或人参香，可以增强机体功能抑制三高、减肥塑身。

用料

• 糯米 100克
• 三色藜麦 100克
• 海苔 适量
• 肉松 适量

藜麦肉松饭团的做法步骤

步骤 1

将藜麦适当淘洗后和糯米分别泡10小时。

步骤 2

然后对半放上入蒸笼，将蒸笼放上锅，锅底部加入适量水，蒸20分钟。

步骤 3

将蒸好的藜麦和糯米搅拌均匀，做成藜麦饭，冷却后将藜麦饭捏成三角饭团。

步骤 4

取一个饭团，在底部贴上海苔条，最后撒上肉松，装盘即可。

菜谱创建时间：2017-07-14 10:01:56