莲子洗干净去莲心,放煲锅中煮熟后加入冰糖
水果洗净切小块(除葡萄外不切),把切好的水果放煮开后的莲子汤中,再加水淀粉勾芡成羹
装入碗中凉后再放冰糖冷藏味道更佳,胃不好的盛出直接就可以吃了
当季的各种水果