糖醋菠萝彩椒鸡块

作者： Anniex2

人在异国他乡，吃一下子成了重中之重！吃饱了不想家

用料

• 菠萝 若干块
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡胸肉 200g
• 彩椒 1个

糖醋菠萝彩椒鸡块的做法步骤

步骤 1

橙色辣椒切块

步骤 2

菠萝切块

步骤 3

（忘记照鸡块了，说一下步骤）鸡胸肉切块（稍微大一些），倒少许料酒，盐，腌约10分钟。将干淀粉中打入一个鸡蛋，然后搅拌成糊状，请注意稀稠程度，我这个程度就差不多了，如果稠了，加入少量料酒！然后把鸡肉块放入

步骤 4

放油，烧至五成，下鸡块炸

步骤 5

鸡块炸好后沥干备用

步骤 6

少许油，少许蒜末，稍微炒一下彩椒，断生即可，不用炒很久

步骤 7

将番茄酱，料酒，少许淀粉，生抽，糖 事先混合成酱汁。另起油锅，油5分热的时候就放入混合的酱汁，搅拌到冒泡时，放入鸡块，材料，菠萝，翻炒

步骤 8

翻炒到这个程度，出锅，上菜！

糖醋菠萝彩椒鸡块的小贴士

炒酱汁的时候油别太热就要放酱汁搅拌，否则会溅，请务必小心

菜谱创建时间：2017-07-13 01:45:19