土豆条(又名板凳腿)

作者： 学手好菜使劲吃

用料

• 土豆 2只(大的1只)
• 辣椒 1根(根据自己喜好增减)
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 醋 少许
• 香油 几滴
• 花椒 10粒
• 盐 根据自己口味添加

土豆条(又名板凳腿)的做法步骤

步骤 1

将土豆切成粗条(和筷子差不多粗细)，放置清水浸泡

步骤 2

辣椒切成辣椒圈，蒜切沫

步骤 3

锅内放油，油稍热放入花椒，待油7成热放入土豆条，进行翻炒

步骤 4

加入酱油，翻炒至土豆条成透明，加入醋，翻炒片刻，加入盐，翻炒均匀

步骤 5

邻出锅加入蒜末及香油

土豆条(又名板凳腿)的小贴士

1，我喜欢蒜末邻出锅放入，能激发蒜香，不喜欢吃蒜味浓的，可步骤3时加入 2，出锅前滴几滴香油，提香 3，如有不明白的地方，可加微信hanpang88888888,每天都有新菜😊

菜谱创建时间：2017-07-12 21:41:53