儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋

作者： 我是SA妈

跟着一位广东妈妈学的，加了点西芹片，更香了！

用料

• 鸡蛋 2个
• 小生蚝 3-4个
• 葱 一大把
• 西芹 1根

儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法步骤

步骤 1

西芹切片。烧水，开了之后烫一下小生蚝，大概10多秒就可以了。然后打蛋，这时候可以加点盐巴。

步骤 2

把烫好的小生蚝捞起来，用厨房纸稍微吸水后切丝（片，碎，都可以）。把蚝丝和葱花都倒在蛋液里面，搅匀。

步骤 3

热油，下蛋液，翻炒成型出香味后，倒入西芹片，稍微翻炒出锅。拌饭倍儿香！

菜谱创建时间：2017-07-12 15:31:49