毛豆荠菜烧笋丝

作者： 07--qiqi

家常小菜

用料

• 毛豆 适量
• 笋 2个
• 油 克
• 盐 克
• 荠菜 适量
• 鸡精 适量

毛豆荠菜烧笋丝的做法步骤

步骤 1

毛豆、荠菜、笋

步骤 2

笋这样切一刀剥去笋壳

步骤 3

切丝

步骤 4

在开水中焯一下去掉大部分的草酸

步骤 5

沥干备用

步骤 6

荠菜切几刀

步骤 7

油烧热放葱、姜炒香

步骤 8

放入毛豆炒熟

步骤 9

倒入笋丝

步骤 10

加一点点水翻炒一下

步骤 11

倒入荠菜、盐翻炒至熟加鸡精关火

步骤 12

装盘，好吃的一道素菜上桌了！

菜谱创建时间：2017-07-12 14:03:02