秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭

作者： 达克君Toka

最近一直在通过调整饮食习惯减重，变着花样的让粗粮更好吃。

用料

• 胡萝卜 1小根约44g
• 秋葵 6根约70g
• 生咸鸭蛋 1只连蛋壳约70g
• 香肠 1小根约30g
• 洋葱 小个1/8个
• 芹菜 1小根
• 红豆燕麦糙米饭 130g
• 橄榄油 10g
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 1小撮

秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，胡萝卜切丁、秋葵切片、芹菜切末、洋葱切丁、香肠切片、生咸鸭蛋预先弄碎蛋黄和蛋白混匀。

步骤 2

热锅加油，烧热放洋葱丁炒香，再加胡萝卜、秋葵、香肠炒一会儿。

步骤 3

倒入红豆燕麦糙米饭翻炒，再加咸鸭蛋翻炒，加盐、黑胡椒粉调味（盐根据咸鸭蛋的咸度调整用量），出锅前加入芹菜末，稍微翻拌装盘。

菜谱创建时间：2017-07-12 13:28:03