海带龙骨汤

作者： 茉茉的心事

用料

• 龙骨
• 海带
• 老姜
• 干花椒
• 盐
• 味精
• 香葱

海带龙骨汤的做法步骤

步骤 1

我买的新鲜海带

步骤 2

切块，倒入锅内焯水两分钟，煮沸后捞起，淘洗干净。

步骤 3

龙骨分割成块

步骤 4

龙骨和海带放入炖锅，加入足量的水，老姜洗净拍破，加入适量干花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中大火炖半个小时，这样子汤才会变白，再转小火炖一个小时。

步骤 5

炖好后舀入汤碗，加盐，味精洒香葱。

步骤 6

调一碗蘸水，简直爽歪歪。

菜谱创建时间：2017-07-11 21:28:12