锅包肉

作者： 憨吃愣喝

突然想吃。那就做

用料

• 里脊 克
• 淀粉 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 白醋 滴
• 橙汁
• 豆油
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 葱
• 番茄酱

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉 凉水浸泡半小时

步骤 2

改刀成大片

步骤 3

大约一元硬币的厚度

步骤 4

然后加料酒 盐 鸡精 胡椒粉。腌制十分钟

步骤 5

然后加水和淀粉抓匀上劲

步骤 6

加入豆油

步骤 7

胡萝卜 葱只要葱白。姜

步骤 8

改刀切丝

步骤 9

白醋2勺

步骤 10

橙子3勺

步骤 11

糖3勺

步骤 12

水淀粉适量

步骤 13

调成碗汁

步骤 14

油温六成热。下入肉片。注意一片片的下。不要粘连。中火炸制

步骤 15

颜色变黄。肉片略硬捞出

步骤 16

然后把油温升至八成热。下入肉片复炸

步骤 17

炸制金黄色 出锅

步骤 18

锅内留底油。下入葱姜蒜爆香

步骤 19

下入番茄酱。根据个人爱好

步骤 20

下入炸好的肉片。和配菜。 然后加碗汁翻锅均匀收汁

步骤 21

加入明油。即可

步骤 22

这是成片。酸甜不腻。孩子非常喜欢

步骤 23

又见大拇哥

菜谱创建时间：2017-07-11 20:00:01