土豆烧鸡腿

作者： 彤氏小厨手工烘培

很下饭的一道家常菜

用料

• 土豆 一个
• 鸡腿 两个只
• 八角 两个个
• 油 克
• 料酒 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 酱油 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 花椒 粒
• 蚝油

土豆烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

锅里倒油 下香叶八角桂皮炒香

步骤 3

下葱姜蒜炒香 倒入鸡腿煸炒至出油 可以多煸炒一会

步骤 4

倒米酒 蚝油 酱油翻炒

步骤 5

根据自己口味加糖翻炒

步骤 6

加水没过鸡块煮沸后转中火炖二十到三十分钟

步骤 7

加入土豆继续炖二十到三十分钟 炖到土豆和鸡腿都熟烂后 如果汤多就开大火开盖收汁收到自己喜欢的程度 可以加一些老抽 颜色更好看 口中的可以再加些盐

步骤 8

出锅撒香菜即可 不喜欢香菜的可以忽略

菜谱创建时间：2017-07-11 16:53:04