蜜汁茄子

作者： 君君love烘焙

用料

• 茄子 500g
• 番茄沙司 适量
• 白糖 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

蜜汁茄子的做法步骤

步骤 1

1 将茄子洗净、去蒂、切滚刀块 放在容器中，放适量的盐，腌 制到茄子出水 2 把茄子里的水济干，沾上生粉 3 平底锅倒入油，烧热，把沾上 生粉的茄子倒入油锅中炸，炸 到有点脆脆的盛出 4 锅中留点底油，放入番茄沙司 白糖、少许水烧至有点侬稠 5 放入炸好的茄子颠锅、把茄汁 滷均匀的包在炸好的茄子上， 出锅装盘，在撒上熟的白芝麻 即可

菜谱创建时间：2017-07-10 19:25:12