毛豆百合南瓜烩

作者： 平心-3

用料

• 南瓜（去皮） 300克
• 鲜百合 200克
• 毛豆 250克
• 葱姜蒜末各少许
• 盐、味精、鸡精、白糖、料酒、香油各适量

毛豆百合南瓜烩的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，开水锅里煮至断生捞出冷水中过凉备用。

步骤 2

白合洗净开水锅里焯过捞出冷水中过凉备用

步骤 3

南瓜切成小凌块过油炸七成熟捞出备用。

步骤 4

热锅倒入少量油，爆葱姜蒜末，下毛豆、南瓜、调味，烹入料油翻炒片刻，再下百合，少许香油翻匀起锅装盘。

毛豆百合南瓜烩的小贴士

家宴用量，人少的话可酬减用量。

菜谱创建时间：2017-07-09 22:26:59